Könnyebbség már hét nap alatt az alacsony FODMAP diétával! Világszerte
tízmilliók tudják, milyen nehéz együtt élni az irritábilisbél-szindróma (IBS)
tüneteivel ? kellemetlen, kínos, elmagányosító érzés. De egy új étrend hamar
könnyebbséget hozhat. Az alacsony FODMAP diéta hatásosságát klinikai vizsgálatok
igazolják. Bár a FODMAP-okon nem is olyan egyszerű kiigazodni, ennek a kötetnek
a segítségével könnyen megtanulhatod, hogyan zárd ki étrendedből az ártalmas
anyagokat. Az Alacsony FODMAP diéta kezdőknek útmutatóul szolgál ahhoz, hogy
akár egyetlen hét alatt enyhüljenek az emésztési panaszaid. Mollie Tunitsky
egyszerű lépésekre bontja a folyamat minden fázisát, hétnapos menütervvel és
bevásárlólistával segíti a magas FODMAP-tartalmú élelmiszerek elkerülését, és
tanácsokkal szolgál arra is, hogy a diéta végeztével hogyan építheted vissza
ezeket biztonságosan az étrendedbe. Ez a könyv lehetővé teszi, hogy végre
problémamentesen étkezhess és egészségesen élhess! ? 7 NAPOS MENÜTERV
bevásárlólistával, a tünetek nyomon követését és az étrend kibővítését segítő
táblázattal, hasznos és kedvcsináló tippekkel ? TÖBB MINT 75 GLUTÉNMENTES
ALACSONY FODMAP RECEPT tápértékadatokkal. A választást címkék könnyítik meg:
tejmentes, egyetlen edényt igénylő elkészítés, gyors előkészítés, félóra alatt
elkészíthető, vegetáriánus, vegán ? 5 EGYSZERŰ LÉPÉS az éléskamra elrendezésére
és az ételek előkészítésére, hogy könnyebb legyen beépítened a mindennapjaidba a
diétát ? ALAPOS ÁTTEKINTÉS a vizsgálatokkal igazolt alacsony FODMAP diétáról és
működéséről MOLLIE TUNITSKY szenvedélyes szakács és gasztroblogger, aki hisz
benne, hogy mindenki képes lehet élvezni az ételeket, és egészséges, teljes
életet élni. Miután évekig élt együtt a félrediagnosztizált hasi panaszaival, a
kellemetlen éttermi élményekkel és az olyan tanácsokkal, hogy ezt ne egye, azt
ne egye, végül rátalált az alacsony FODMAP diétára. Azzal, hogy néhány egyszerű
változtatást vezetett be az étrendjébe, az étkezéseit szorongást keltő nyűgből a
nap legkellemesebb részévé varázsolta. A főzés is ismét örömforrássá vált;
Mollie szabadjára engedte a fantáziáját és leleményességét, hogy újabb és újabb
olyan recepteket találjon ki, amelyek nem okoznak emésztési nehézségeket. Ma már
sokkal gondtalanabbul éli a mindennapjait, és számos új, FODMAP-szempontból
biztonságos élelmiszert fedez fel, amelyeket szívesen épít be a receptjeibe.
Férjével a texasi Houstonban lakik.