Tea A tea az egyik legnépszerűbb élvezeti cikk világszerte. Évezredes története
során nemzetek és kultúrák sorsa, társadalmi szerepek és gasztronómiai szokások
változtak meg miatta, illetve rengeteg ember megélhetését szolgálja napjainkban
is. A könyv elkalauzolja az olvasót a világ legismertebb és legkülönlegesebb
termőterületeire, bemutatja a termesztés és feldolgozás folyamatát, a
hagyományos teakészítési ceremóniákat, valamint a teakultúra fejlődését,
alakulását. A rendszeres teafogyasztók számára is meglepő lehet, hogy a valódi
tea milyen sokszínű és ízgazdag alapanyag. Magyarországon is egyre többen
foglalkoznak a kínai, japán, koreai, indiai, Srí Lanka-i és más ázsiai teákkal,
sőt manapság már csúcsminőségű tételeket is kóstolhatunk és vásárolhatunk egyes
teaházakban. A magyarországi fejezetekben a hazai piac néhány szereplője meséli
el, hogyan került kapcsolatba és miért kezdett el foglalkozni a teával. Végül az
izgalmas történetek után pikáns teakoktélok és édes kísérőfalatok receptjeivel
is megismerkedhetnek a kezdő és haladó tearajongók.