Hogyan legyünk profi kenyérsütők Tudod, mitől lesz igazán jó a házi kenyér, a
rusztikus vekni, a focaccia, a briós és a ciabatta? Liszt, élesztő, víz és só -
csupán ezek az egyszerű hozzávalók kellenek hozzá, ám a jó kenyér elkészítése
mégis nagy feladat elé állítja az otthoni kenyérsütésben járatlanokat. A Hogyan
legyünk profi kenyérsütők egyszerű, felhasználóbarát receptekkel lebbenti fel a
fátylat a pékmesterség titkairól, hogy a mi otthonunkat is a frissen sült vekni
illata lengje be. A pékmesterséget autodidakta módon elsajátító és ma már nagy
sikerű saját pékséget vezető Bonnie Ohara könyvében minden benne van, amire
szükségünk lehet: átfogó bevezető, a legszükségesebb konyhai felszerelés
bemutatása, a kenyérkészítés folyamatának világos magyarázata, könnyen
megérthető sütési technikák, valamint nagyszerű tippek. A 32 ínycsiklandó recept
mellé az egyes lépéseket illusztráló fotók társulnak.