Zöldfűszerek a kertben és a konyhában A megfelelő mértékkel használt fűszerek
kivételes ízekkel és illatokkal gazdagítják ételeinket, befolyásolják
étvágyunkat, serkentik az emésztésünket, és különféle vitaminokat is
tartalmaznak. Sok fűszernövénynek gyógyhatása is van szervezetünkre. A
fűszernövényekkel változatosságot vihetünk kertünkbe, mivel kellemes illatúak,
sokféle megjelenésűek. Használjuk őket bátran, és ha lehetőségünk van rá,
termeljük meg őket a saját kertünkben, hiszen manapság újra népszerű fűszer- és
gyógynövényeket termeszteni a kertben. Ápolásuk egyszerű, mi is
megpróbálkozhatunk vele, sokan mégis úgy gondolják, hogy ha kertünk egy részét
fűszernövények foglalják el, akkor ez ronthat a kert szépségén. Viszont, ha
gondosan megtervezzük a helyüket, ugyanúgy díszítenek, akár egy rózsalugas.
Könyvünkben a fűszernövények ültetéséhez, gondozásához adunk tanácsokat,
felhasználásukat pedig növényenként 2-2 recept is segíti. A tartalomból
Bazsalikom Borsikafű Citromfű Kakukkfű Kapor Koriander Lestyán Levendula
Majoránna Menta Oregánó Petrezselyem Rozmaring Snidling vagy metélőhagyma
Tárkony Turbolya Zeller Zsálya Receptmutató