5 hozzávaló - Mediterrán Jamie 20. szakácskönyve magyarul! ?Bár tényleg nem
vagyok az a típus, aki visszatér a régi területekre, és ismétli a
forgatókönyveket, de meghallottam az idők szavát. Az emberek manapság egészen
másként főznek, mint 50 vagy 25 évvel ezelőtt, amikor én kezdtem ? egyszerűen
sokkal több mindent kell beszorítanunk a túlzsúfolt életünkbe, a technikai
fejlődés pedig miközben időt spórol nekünk, ugyanakkor el is vesz tőlünk.
Ráadásul emberek vagyunk: megtaláljuk a módját, hogy a hatékonyan megnyert időt
valami mással töltsük el! Így hát mindezt szem előtt tartva írtam nektek egy
újabb 5 hozzávaló szakácskönyvet, felturbózva a mediterrán térségben tett
utazásaim során szerzett, életre szóló tapasztalataimmal ? ez a világ egyik
legkedveltebb és legtöbbre becsült étrendje, amelynek lelke az egyszerűség, a
szeretet, a szenvedély, a gondoskodás, az ízek iránti elkötelezettség és az
ízgazdagság.? (Részlet a kötet Bevezetőjéből) A magyarul huszadikként megjelenő
kötet méltó megünneplése mindannak, amit eddig a ?pucér szakácstól?
megtanultunk. Már a kezdetektől a gyorsan összedobható ételek mestereként
ismertük meg Jamie-t, és az is hamar kiderült róla, hogy a mediterrán konyha az
egyik kedvence. Ebben a könyvben e két terület találkozik, hiszen gyorsan, 5
hozzávalóból főzhetünk mennyei ételeket a földközi-tengeri térség ízei szerint.