Ma apa főz - Családi receptek egy séf konyhájából Milyen az, ha apa főz?
Izgalmas, férfias, karakteres. Milyen az, ha egy olyan apa főz, akinek a munkája
is az ételkészítés? Ebben a könyvben egy ilyen apa családnak szóló receptjeivel
ismerkedhetünk meg. Munkahelyén fine dining fogásokat, otthon szeretettel
készített házias ételeket főz, mondhatnánk könnyedén, de a dolog mégsem ilyen
egyszerű. A világlátott, díjnyertes séf a házi tűzhely mellett is tudása
legjavát adja. Nem kell azonban megijedni, mert a leírások az egyszerű földi
halandó számára is jól követhetők. A könyv két nagy fejezete az otthon, illetve
a férfiak legkedvesebb terepén, a szabadban készíthető ételeket gyűjti össze.
Markáns ízek, határozott fűszerezés, férfias nagyvonalúság az alapanyagok
mennyiségében és az ötletekben, és gondosság a részleteket illetően. Mindezt
nyújtja ez a receptgyűjtemény, kiegészítve apró trükkökkel, fortélyokkal,
tálalási ötletekkel. A könyv receptjeit kezdő és gyakorló háziemberek is
elkészíthetik, akik pedig eddig nem jeleskedtek a tűzhely körül, azok a könyvet
olvasva biztosan kedvet kapnak a sütés-főzés örömet és sikerélményt kínáló
gyakorlásához. Mert, ha apa főz, akkor a fő cél a szeretettel készített fogások
tálalása, azaz a család kényeztetése, és persze, hogy meghallhassuk a legszebb
mondatot: Apa, nagyon finom, kérek még.