A nagy sikerű és hiánypótló Hisztaminintolerancia szakácskönyv után Rubin Eszter
új kötettel jelentkezik. A Receptek a gyógyuláshoz alcímet viselő könyv 63
vadonatúj, alacsony hisztamintartalmú receptet tartalmaz, valamint Farkas-Boross
Zita integratív táplálkozási tanácsadó összefoglalóját a hisztaminintolerancia
tüneteiről és kialakulásáról, a feltárásához szükséges vizsgálatokról, valamint
a gyógyuláshoz vezető út fő fizikai és lelki pilléreiről. A csodálatos fotókkal
illusztrált receptgyűjteményben mindenki megtalálhatja a választ, hogyan lehet
kreatívan, megfelelő főzési technikákkal változatossá tenni a diétát. Az ételek
ezúttal sem tartalmaznak olyan alapanyagokat, amelyeknek gyulladáskeltő hatásuk
lehet. Ez a fajta étrend segíti a bélregenerálást, és jótékony hatással lehet a
hisztaminintolerancia egyik leggyakoribb kiváltó okára, a bélgyulladásra. A
receptekben szereplő, gondosan összeválogatott, hasznos tápanyagok pedig kedvező
feltételeket teremtenek az emésztésben fontos szerepet játszó, jó bélbaktériumok
számára. Mert tudjuk, hogy az egészség a belekben lakozik.