Rizottó A rizottó lehet egyszerű paradicsomos-bazsalikomos, parmezános-vajas,
céklás, erdei gombás, csirkés vagy garnélás, vörösborban, de akár
tintahaltintában főtt, sáfránytól aranyló - ez a sokféleképpen variálható olasz
rizsétel méltán vált világszerte népszerűvé. Gazdag, krémes köretként és
tartalmas egytálételként is megállja a helyét. A maradékból is ízletes fogások
készülhetnek, és pár remek rizses desszert receptjével is gazdagodhatunk. Buon
appetito!