Húst pótló ételek Hústalan napokra Hogy ez a könyv mennyire időszerű, azt tudja
mindenki. Segítségül szántuk azoknak, akik a mindennapok harcában az otthonok
lelkes őrei, akiknek semmi fejtörés, munka nem sok, hogy családjukat a
legnehezebb körülmények között is megfelelő táplálékhoz juttassák. A 347
leírásból mindig akad olyan, ami éppen megfelel ízlésünknek, konyhánk
szokásainak. A hozzávalók beszerzése sem nehéz. És van, amit hazaival, otthon
készülttel lehet pótolni! Fogadják szeretettel és váljék hasznára minden
dolgozó, otthonát szerető asszonynak és családjának. Z. Tábori Piroska Jelen
kiadás az 1940-ben megjelent mű reprint változata.