...csak afféle, szórakoztató kis csevegést szeretnék írni. Könnyed, invitáló
csábítást, kis kiruccanást tájak, magyaros ételek kivételesen ízletes, gyomrot
terhelő, de szívet-lelket melengető, talán már el is feledett, régi, disznótoros
világába. Ezért ajánlom ezt a szerény kis gyűjteményt mindazoknak, akik szeretik
ezeket a tobzódó ízeket, - amellett, hogy vigyáznak egészségükre - mégis
vállalkoznak olykor-olykor egy kis gasztronómiai kalandozásra, kulináris
eltévelyedésre. Csak egy icinyke-picinyke ártatlan kis flört ez, egy kis
nosztalgia, semmi más, de remélem, meg fogja érni.