Korszerű húsnélküli táplálkozás Dr. Rusznyák István könyve nem csak a beteg
emberek számára jelent nagy segítséget, de minden egészséges ember is
alkalmazhatja táplálkozásában, betegségmegelőzésben és mindennapi praxisában. A
hús fogyasztása pótolható, illetve helyettesíthető más élelmiszerekkel. A
történelem során mindig is voltak vegetáriánus módon táplálkozó csoportok,
ugyanúgy, ahogy napjainkban is találkozunk vegán és vegetáriánus törekvésekkel.
Mindenki megtalálhatja a neki megfelelő életmódot, táplálkozásformát. Ebben
nyújt segítséget a könyv. A könyv az eredeti kiadás reprint változata.