Körner András szakácskönyve a 19. század végén ill. a 20. század elején
Mosonyban élő dédnagyanyja, Riza néni receptjeit tartalmazza, a modern
sütés-főzés segédeszközeihez, alapanyagaihoz és ízvilágához igazítva. Könyve
azonban nem egyszerű szakácskönyv: a szerző összegyűjtött minden lehetséges
információt a korabeli kisvárosi zsidó családok életmódjáról, környezetéről,
szokásairól, ünnepeiről és étkezési kultúrájáról. A hangulatos életképeket és a
100 kitűnő receptet Körner András saját rajzaival illusztrálja. Az érdekes kötet
mintegy 100 évet repíti vissza az időben olvasóját, megismertetve egy békebeli
kor receptjeivel.