Vasfű Verbena officinalis Bizonyítottan jó nyálkaoldó, immunerősítő, köhögést
csillapító hatású, felső légúti hurutok kezelésére használják. A népi
gyógyászatban a légző- és emésztőrendszeri panaszok enyhítésére alkalmazták, így
máj- és epebántalmak esetén is. A növény közismerten jó erősítő, étvágyfokozó
hatású. Népies neve: acélfű, uborkafű, közönséges vasfű Áldott állapotban lévő
nők ne használják. A növényi drog, amely enyhén sós ízű, iridoid glikozidokat
(verbenalint), kávésav-származékokat, flavonoidokat és nyomokban illóolajat
tartalmaz. Tea: 3 dl forró vízzel 2 teáskanálnyi szárított vasfüvet forrázzunk
le. Konyhai alkalmazás: Sokan használják a sószegény, diétás ételek
fűszerezésére, levesek, köretek ízesítésére.