A bio csicseriborsó élelmi rost tartalmának köszönhetően kiválóan alkalmas a
székrekedés megelőzésére, illetve kezelésére. A bio csicseriborsó élelmirost
tartalmának köszönhetően kiválóan alkalmas a székrekedés megelőzésére, illetve
kezelésére. Rendszeres fogyasztása esetén elérhetjük, hogy vér koleszterinszint
csökkenjen, így csökkenhet a szív-, és érrendszeri megbetegedések kialakulásának
kockázata is. A csicserioborsó alacsony zsír- és magas rosttartalma kedvezően
hat a fogyókúrázókra. A növény tartalmaz karotint, valamint E-vitamint is.
Tápanyagtartalom: 100g-ban átlagosan (kJ / kcal) 1384 / 331 Fehérje (g / 100 g)
21,7 Szénhidrát (g / 100 g) 73,4 Zsír (g / 100 g) 1,5 Ásványi anyagok: kálcium,
vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium Vitaminok: B1, B2, B3, B6, C, E
Jótékony hatása: vér koleszterinszint csökkentés, székrekedés megelőzése
Felhasználása: A humusz fő alapanyaga. Levesek, főzelékek készíthetők belőle.
8-10 óra áztatást igényel.